365beat网址_365速发国际购彩中心_365bet手机投注网址市场监督管理局

行政处罚决定书

甘南市监罚字〔2020〕7号

当事人：合作市米琪蛋糕店

主体资格证照名称：《营业执照》

统一社会信用代码：92623001MA723KFY6F

住所：甘肃省365beat网址_365速发国际购彩中心_365bet手机投注网址合作市温州商业街一号楼

负责人：陈在乃白

联系电话：13629310046

联系地址：365beat网址_365速发国际购彩中心_365bet手机投注网址合作市沿河路民政局家属楼1单元302室

2020年1月28日我局执法人员到合作市米琪蛋糕店进行监督检查，现场检查时该蛋糕店正常对外经营，该店经营场所内货架上正在销售的预包装蛋糕无标签，无标签的预包装蛋糕有酵素切片面包7袋、毛毛虫面包3个、鸡蛋糕4袋、红枣糕蛋糕3袋、泡芙4袋、原味切片面包3袋、枣糕2袋，现场无法提供生产记录和销售记录。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第一款（四）的规定对以上无标签的蛋糕经实施了扣押行政强制措施

因疫情防控特殊原因，当事人及委托人居家无法外出，2020月2月28日对当事人委托人陈拉黑买进行第一次询问调查因当事人2月27日晚制作完蛋糕时间晚，蛋糕要冷却，没有及时把标签粘贴，直接摆放在货架上于2月28日开店进行销售。酵素切片面包销售价为每包6元、毛毛虫面包销售价为每个3元、鸡蛋糕销售价为6元每袋、红枣糕蛋糕销售价为每袋5元每袋、泡芙销售价为7元每袋、原味切片面包销售价为6元每袋、枣糕销售价为6元每袋。货值金额共计148元，因刚开店无标签的蛋糕未销售给消费者，故未产生违法所得。综上所述当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》“第三十四条禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；”

通过对当事人违法行为的综合分析，适用《中华人民共和国食品安全法》查处，当事人作为食品经营者销售无标签预包装蛋糕的违法行为给消费者饮食安全带来了隐患，应当予以处罚。但在查处该违法行为时当事人未将无标签的蛋糕销售给消费者，且货值金额小，危害后果显着轻微。

依据《中华人民共和国食品安全法》“第一百二十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;”给予当事人1、没收无标签的蛋糕2、处以罚款人民币5000元。