365beat网址_365速发国际购彩中心_365bet手机投注网址佳美商贸有限责任公司未建全进货查验记录制度销售不合格土鸡蛋案

2019年11月29日我局收到国家食品安全监督检验报告，报告显示我辖区365beat网址_365速发国际购彩中心_365bet手机投注网址佳美商贸有限责任公司销售的批号为2019年10月16日浩宇牌土鸡蛋经抽样检验，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求，检验结论为不合格。我局组织执法人员到该公司进行核查处置，向当事人送达了《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《检验报告》并对该公司销售蛋禽货架区域进行了现场检查，经检查未发现批次为2019年10月16日的土鸡蛋，当事人收到《国家食品安全抽样检验结果通知书》、《检验报告》后在法定期限内没有提出复检申请，认可检验结果。

经查证批号为2019年10月16日所销售的土鸡蛋是2019年10月21日从兰州市七里河区宇鹏副食批发部共购进32袋，每袋的购进价格为14元，销售价格为17.5元，当事人已全部销售完毕，违法所得为112元。经我局执法人员审查，当事人在购进该批次土鸡蛋时未索取合法的进货票据和有效的检验报告导致未履行进货查验义务，直接销售恩诺沙星超标的土鸡蛋。2018年8月30日因未索取合法的进货票据和有效的检验报告导销售不合格的本地纯土豆粉条被原365beat网址_365速发国际购彩中心_365bet手机投注网址食品药品监督管理局予以责令改正和行政处罚

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条“食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。”之规定 。

我局执法人员对当事人直接送达了《行政处罚听证告知书》当事人在法定的时间内未提出陈述、申辩，也没有要求听证。

其未索取合法的进货票据和有效的检验报告导致未履行进货查验义务销售恩诺沙星超标土鸡蛋的违法行为，给消费者饮食安全带来了隐患，通过对当事人违法行为的综合分析，应适用《中华人民共和国食品安全法》查处。

当事人的行为，构成了未履行进货查验记录制度且拒不改正，导致销售不合格食品的违法行为，但当事人在收到不合格检验报告后对销售的不合格土鸡蛋及时进行了召回处理，且在调查期间补充提供了票据，积极配合调查，主动上报整改报告，主动消除危害后果，该案件在处理过程中恰逢全国新冠肺炎疫情防控，因不可抗力因素案件延期处理。

我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条

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